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Beim Cão da Serra de Aires handelt es sich um eine anerkannte Hunderasse, die ihren Ursprung in Portugal hat. Hunde dieser Rasse werden zu den Hüte- und Treibhunden gezählt. Aufgrund ihres rassetypischen Aussehens und ihres lustigen Wesens werden diese Tiere häufig auch als Affenhunde bezeichnet. Während dieser Hund weiterhin als Hütehund gehalten wird, ist er heute auch gerne als Begleit- und Familienhund gesehen.
Lebensfroh, gutmütig und treu – diese Eigenschaften beschreiben den Cão da Serra de Aires genau. Außerdem sind die Vertreter der Rasse meist sehr verspielt, was sie zu tollen Gefährten für Familien, auch mit Kindern, macht. Zu ihren Bezugspersonen bauen die Tiere ein ausgesprochen inniges Verhältnis auf und zeigen sich verschmust und äußerst anhänglich
Der Charakter des Cão da Serra de Aires zeichnet sich durch Ausdauer und Temperament aus. Sein Wesen gilt grundsätzlich als sehr wachsam, aber diese Hunde sind nicht aggressiv. Fremden gegenüber kann der Hirtenhund zuweilen zurückhaltend und misstrauisch sein. Man sagt ihm auch eine gewisse Art von Humor nach.